Mewth

[2020 野火搬遷到新址啦!!! 店面遠看真的超級氣派]

在竹北想吃“肉” 我唯一會想到的94野火牛排！
去年很認真在練習跑步 時不時就會有想大口吃“肉”的時候~
在沒有跑步的日子就會想去大吃一頓! 好好享受不用訓練的時光XD

但2020年因為疫情關係 跑步賽事銳減 懶惰程度大升
對肉的需求度大幅降低 久久沒去光顧野火
然後突然有一天 就發現野火牛排搬家了！ 當天立馬決定吃一波~~~

【野火牛排】

用餐日期：2020.09.20

餐廳位置：302 新竹縣竹北市十興路一段與莊敬北路交叉路口
　　　　　　　位在萊爾富便利商店(竹北綠能店)旁邊
　　　　　

外帶專線：03 5501007

營業時間：每日17:00-23:00 (週五週六17:00-24:00)

本次消費：500元 / 2P (不收服務費)

交通方式：建議自行開車或騎車

[是不是很有美式公路風格! 閃爍的霓虹燈 簡明的招牌 路過看到就很想直接拉車進去XD]


[從外面大大的看板就可以看到販賣品項啦 燈光打下去超顯眼的]


[店面整體設計比之前更吸睛]
但需要注意的是 雖然前面的大片空地都規劃成停車位 但車位還是有很有限阿....
開車要三思 要馬就早點到 或者跨過莊敬北路去對面住宅區碰碰運氣

野火菜單一目瞭然

[櫃台上也有寫著肉品的項目及價位]
野火的一個特色就是 隨肉送來的盤子上就只有"肉" 不會有鐵板麵~XD
(但有湯麵包跟飲料)
飽足感稍嫌不足但是大塊的肉阿!!! 以這價位CP值絕對高的


[附餐部份就要看點餐單子了]
點一份肉品 就會附 一碗湯 一個麵包 跟一杯飲料(可樂/紅茶二擇一)
如果吃不飽 附餐部份都還可以再加點唷
還有薯條 雞塊 鐵板麵 等其他附餐可以選擇


有一個需要注意的地方是 **點完餐才算正式開始候位唷**
拿到這份候位點菜單 趕緊決定餐點 去排隊領號碼牌吧!!!

我們那時候其實6點就到野火了 但竟然已客滿!!
店員遞給我菜單之後還傻傻的坐在第一組候位客人後面排隊
直到聽到更晚來的人說點完餐才算候位 才趕緊排對點餐....
拿到號碼牌候會依序叫號入座=_=++
 

[這張是從等候區往裡面拍的照片 跟舊址一樣的鋼架工業風]
目前裡面是沒有裝冷氣的歐~~~ 只有架在鋼棚及柱子上的電扇們
不過不用擔心太悶熱 入口那側的塑膠擋板是完全可以收起來的
但夏天如果沒有冷氣... 絕對還是會流汗的這點請注意XD


[餐具自助區]
不收服務費所以餐具及桌上沒有的醬料記得自取欸~~
右邊醬料肯定是番茄醬 但左邊不確定....==+ 下次再去試試


[入口側被捲起來的塑膠拉門 / 料理食材區]

[附餐部份先上桌囉]
點一份肉品 就會附 一碗湯 一個麵包 跟一杯飲料(可樂/紅茶二擇一)


[爆酥麵包(一份二個30元) / 巧達玉米濃湯(一碗20元)]

接著就是重頭戲~~ 主餐的部份!!

[16 oz 炭火肩胛牛排 (nt.310) ]
超級大塊的肉上桌了~~~~ 原味現烤 看起來是不是很多汁
不過看到擺盤 我總覺得跟以前的野火有點不一樣....?
肉還是頗大塊啦 主要是配菜的部份有點稀疏感??


[牛肩胛剖面圖 7分熟] 
肩胛肉的部份 不用講就是肉比較硬 多筋
但16 oz 又大片厚度超過1公分的牛肉 這樣才310元
可能沒有雪花軟嫩但視覺效果就是爽!!!

去的時候雪花牛竟然已經賣完了.... 小失落
所以我點了雞腿排
[10 oz 美國雞腿排 (nt.190) ]
一樣是看起來稀疏的擺盤.....
還有我怎麼看都覺得他把肉烤的有點乾... 表面的整塊皮都不見惹


[雞腿排切面圖]
好喔 吃起來確實有比較乾柴的部位
有點桑心心....

[總結時間]
野火就是主打大塊的原味美式牛排
全新裝潢的店面真的很有美式風格
不僅設置了停車位 還有專屬的候位空間
整體的用餐體驗也比以往舒適 這點真的有大大加分!!

但還是必須說 對於新野火的開幕我本來是滿懷期待的來
結果對最重要的肉肉 確有點小失望...Q一Q
(已前我可毫不猶豫的把肉肉們清盤 還覺得意猶未盡
這次我竟然是主動讓出我的雞腿 對貓貓的牛肉也就吃個幾口)
到底是我的喜好變了 還是他們真的哪裡不一樣了....??


為了找出關鍵的差異 我努力去翻了最後一次吃以前野火的照片出來==+
沒比較沒傷害 新開幕的野火絕對還是品質不錯的牛排店
(看他那大塊牛肉!! 兩個人吃肉吃飽飽也就花了500塊~~)
還沒吃過的朋友可以閱讀到這邊 就別繼續滑下去啦~XD

如果有吃過以前野火的朋友 不知道有沒有跟我一樣的想法?
來解惑囉~~

[20190421 炭火肩胛牛排 忘了幾oz 也忘了價錢]
我覺得整體視覺效果跟現在的比 真的好很多阿!!!!!!!!
新野火的配菜 蒜片小黃瓜跟沾醬完全不見了!! (反而是多了高麗菜?)
肉的部份 不覺得這塊整個比較美麗嗎XDDD



[20190421 雞腿排]
以前野火的擺盤真的會讓人食慾大陣阿....QQ 是不是回不去了
雞肉的部份我也覺得以前的野火烤得比較好
雞皮都完保留著 至少不會有種殘缺感 而且也比較能鎖住水份ㄚㄚㄚ....

看完舊照片真的無比懷念>< 我以前真的很愛野火的呢><><
吃完離開時 我跟貓貓雙方都沒有把心裡的感想挑明
直到某天貓貓突然跟我說 他覺得野火沒有之前那麼好吃了.... 我完全同感阿

之候..... 可能去的頻率會變少一點? ಥ_ಥ 只能再努力開發看看新竹其他好吃牛排店...?
不然就是希望野火看到這篇文章變回跟以前一樣好吃...? XDD